Polak zjada ich średnio cztery litry w ciągu roku. Przeciętny Amerykanin aż dwadzieścia dwa. Dorośli raczą się nimi co najmniej dwa razy w tygodniu, a młodzież czasem nawet cztery. Dlaczego lubimy lody? Dlatego, że to deser inny niż wszystkie! Podajemy je na tysiące sposobów, z mnóstwem dodatków. Podczas upału wspaniale chłodzą. Przy pochmurnej pogodzie poprawiają nastrój i przypominają o słońcu.

Odkąd istnieją lodówki, odpadł nam duży kłopot z przechowywaniem żywności. Ale temperatura bliska zeru nie zawsze jest korzystna. Jak postępować, by produkty dłużej były smaczne, apetyczne i nie traciły na wartości?

Teorie na temat żywienia ciągle się zmieniają. Co wczoraj wyklęte, dziś jest polecane. Trudno się w tym zorientować i zachować zdrowy rozsądek. Dlatego weryfikujemy kilka najczęściej powtarzanych opinii.

Od tego, jak poukładasz jedzenie w lodówce, zależy twoje zdrowie i dobry smak potraw.

Płatki zbożowe, nasiona, owoce, orzechy są kopalnią łatwo przyswajalnych witamin i minerałów. Wszystko to znajduje się w muesli. Spróbuj skomponować taką mieszankę sama. Naprawdę warto!

Zachowanie linii należy do obowiązków współczesnego człowieka. Wymaga jednak wysiłku i wyrzeczeń. Wynaleziono więc sposób, by zadowolić leniwych i dać im poczucie, że dbają o zdrowie. Ten szatański wynalazek to produkty “light”. Powinny mieć znacznie mniej kalorii niż ich tradycyjne odpowiedniki. Otrzymuje się je przez obniżenie zawartości tłuszczu lub użycie niskotłuszczowych surowców oraz zastąpienie cukru sztucznymi środkami słodzącymi.

Nie jesz śniadania, w biegu wypijasz kawę, w pracy schrupiesz dwa batoniki i dopiero po powrocie do domu zaczynasz ucztować. Chyba nie powinno cię dziwić, że masz nadwagę. Zacznij robić sobie śniadanie do pracy.

Ogórek obok sera? Też masz wątpliwości jak zagospodarować chłodziarkę, aby jedzenie jak najdłużej pozostało w niej świeże? Oto nasza subiektywna instrukcja obsługi lodówki. Nikt już nie ma wątpliwości, że to, co znajduje się na naszych talerzach ma niebagatelny wpływ na  kondycję i zdrowie. I chodzi tu zarówno o ilość jedzenia, jak i jego jakość, która zależy od sposobu jego przechowywania.

Przyspiesza spalanie tłuszczów, hamuje wilczy apetyt, czuwa nad poziomem cholesterolu, łagodzi bóle głowy, uspokaja – warto więc dbać, by go nam nie zabrakło. Niezwykłość tego pierwiastka śladowego polega na tym, że chociaż mamy go w organizmie tylko ok. 6 mg, bierze udział w wielu procesach przemiany materii. Ale najważniejsza jego funkcja to pobudzanie trzustki do produkcji insuliny oraz uczestniczenie w przemianie węglowodanów i białek.

Biały ser, ryby, warzywa to zdrowe wiktuały. Jednak w połączeniu z pewnymi produktami, również bogatymi w substancje odżywcze, mogą stać się bezwartościowe.