Zdrowa żywność wpływa na rozwój niemowlęcia. Buduj jadłospis dziecka w oparciu o produkty ekologiczne

Tagi:

jadłospis dziecka, produkty ekologiczne, rozszerzanie diety niemowlęcia, schemat żywienia niemowląt

Podoba ci się artykuł? Poleć innym

Podziel się! |

Sklep on line| Drukuj| A  A  A

Gdy zaczynasz rozszerzanie diety niemowlęcia, to oczywiście ważna jest kolejność wprowadzania nowych smaków, ale bardzo istotna jest również jakość warzyw i owoców użytych do przygotowywaniadań dla niemowląt. Jeśli nie korzystasz z gotowych dań w słoiczkach, podstawą na której oprzesz jadłospis niemowlęcia powinna być zdrowa żywność i produkty ekologiczne.

Zupka dla niemowlaka bez pestycydów

Na luksus dawania maluszkowi warzyw i owoców wyhodowanych w przydomowym ogródku mogą sobie dziś pozwolić tylko niektóre mamy. Inne skazane są na zakupy.
„Skazane”, gdyż kupując u przypadkowego sprzedawcy, nigdy nie wiemy, gdzie rosły warzywa albo owoce. Te, które uprawiano w pobliżu ruchliwych dróg lub w sąsiedztwie zakładów przemysłowych, nie nadają się do jedzenia przez małe dzieci, gdyż wchłaniają one znajdujące się w powietrzu i w glebie toksyny i związki chemiczne szkodliwe dla zdrowia. Na przykład jarzyny z zielonymi częściami jadalnymi (kapusta, sałata), a także drzewa owocowe wchłaniają związki ołowiu i kadmu, które u dzieci mogą wywoływać nadmierną pobudliwość ruchową, trudności ze skupianiem uwagi, agresję, zmniejszenie umiejętności twórczej zabawy. Według specjalistów, rośliny przeznaczone następnie do spożycia powinny rosnąć przynajmniej w odległości 400–600 metrów od często uczęszczanej drogi – dlatego dla niemowląt nie nadają się nawet warzywa i owoce uprawiane na działkach w centrum miasta.

Niebezpieczne dla niemowląt są również środki ochrony roślin i sztuczne nawozy stosowane do użyźniania ziemi. Tam, gdzie stosuje się duże ilości nawozów, warzywa korzeniowe, a zwłaszcza marchewka i buraki, mogą być skażone azotynami i azotanami.

Produkty ekologiczne czyli smaki natury w diecie niemowlaka

O wiele bezpieczniejsze dla niemowlęcia są produkty pochodzące z upraw ekologicznych. Często wyglądają niepozornie i niezbyt estetycznie, ale są dużo zdrowsze niż te dorodne, bez żadnej plamki, nawożone i opryskiwane ponad miarę warzywa i owoce ze zwykłych upraw. Mają za to intensywny, naturalny zapach i bardziej wyrazisty smak. Pochodzą z gospodarstw certyfikowanych, które są regularnie kontrolowane i muszą spełnić określone warunki uprawy. Ich właścicielom nie wolno m.in. stosować sztucznych nawozów ani chemicznych środków ochrony roślin. Jeśli również hodują zwierzęta, nie wolno im używać pasz przemysłowych, stymulatorów wzrostu ani antybiotyków. Wszystko jest dokładnie sprawdzane przez niezależne instytucje, a jeśli producent pozytywnie przejdzie kontrolę, otrzymuje specjalny certyfikat, który jest regularnie weryfikowany.