Przepisy dla dziecka: MARCHWIANKA, gdy dziecko boli brzuch i ma biegunkę

Tagi:

biegunka, marchwianka, przepisy dla dzieci, żywienie niemowląt

Podoba ci się artykuł? Poleć innym

Podziel się! |

Sklep on line| Drukuj| A  A  A

Dlaczego marchwianka działa?

Korzeń marchwi zawiera odżywcze cukry-węglowodany (4-10%, m.in. sacharozę i glukozę), białko, liczne karoteny (8-22 mg, prowitamina A α- i β-karoten), olejek lotny, witaminy B1 i B2 (0,06 mg), B6, C (6-10 mg), E, H, K, PP (0,05 mg) oraz wapń, żelazo, miedź i fosfor, a także pektyny. I to właśnie dzięki nim gotowana marchew (a co za tym idzie marchwianka) działa łagodząco na błonę śluzową jelit i przyczynia się do usuwania szkodliwych produktów przemiany materii. Sole mineralne zawarte w przecierze z marchwi (trzeba podawać go dziecku wraz wodą, w której się gotował) uzupełniają te, które dziecko traci, gdy męczy je biegunka.

Marchwianka krok po kroku

1. Kup pół kilograma marchwi (ważne, by była z pewnego eko-źródła)
2. Umyj ją dokładnie
3. Obetnij zielone końce, obierz i pokrój w plasterki
4. Zalej litrem wody i gotuj do miękkości
5. Wystudź
6. Zmiksuj i uzupełnij wodą, tak by mieć litr zupy
7. Dodaj nieco soli i ponownie zagotuj
8. W porozumieniu z lekarzem możesz dodać niewielką ilość masła

Do przygotowania marchwianki możesz też wykorzystać gotowe puree marchewkowe dla niemowląt, dodając taką samą objętość wody co przecieru.
Marchwiankę przechowuj w lodówce, trzeba ją zużyć w ciągu doby.
Niemowlęciu podaj marchwiankę łyżeczką lub butelką ze smoczkiem o szerokim otworze.