Kwas foliowy w diecie kobiety w ciąży

Tagi:

brokuły, ciąża, dieta w ciąży, kwas foliowy, szpinak, żywienie w ciąży

Podoba ci się artykuł? Poleć innym

Podziel się! |

Sklep on line| Drukuj| A  A  A

Proste sposoby na zwiększenie ilości folianów w diecie

• Jedz dużo warzyw i owoców. Nawet 5–10 porcji dziennie. To najlepsze źródło folianów. Nie zapominaj też o pełnoziarnistym pieczywie, płatkach śniadaniowych, szczególnie tych wzbogaconych kwasem foliowym.

• Kwas foliowy jest wrażliwy na działanie wysokiej temperatury i światła. Dlatego przechowuj jedzenie szczelnie opakowane, unikaj zbytniego krojenia i siekania, nie trzymaj surówek i sałatek na słońcu, warzywa gotuj jak najkrócej w minimalnej ilości wody (ponieważ do gotującej wody może przejść nawet ponad 90% kwasu foliowego, nie wylewaj jej, tylko wykorzystaj do przygotowania np. sosu).

• Stosuj codzienną suplementację kwasu foliowego – jeśli nie jesteś w ciąży 0,4 mg/dobę, w okresie ciąży dawkę ustala lekarz.

O czym warto pamiętać?

Im więcej naturalnych folianów znajdzie się w Twojej diecie tym zdrowiej.
Dlatego do każdego posiłku pij szklankę soku pomarańczowego.
Jedz sałaty o ciemno zabarwionych liściach oraz szpinak.
Zrezygnuj natomiast z sałaty lodowej i kapusty pekińskiej, cenniejsze od nich są kalarepka i kapusta włoska.
Do posiłków dodawaj gotowane na parze: fasolę, brokuły, brukselkę, a zupy i gotowe dania udekoruj np. szpinakiem czy zielonymi listkami ziół.
Sięgnij po masło orzechowe – nałóż je na plasterki jabłka lub pokrojonego na patyczki selera.
Pamiętaj również o jajkach – możesz je jeść w każdej postaci, jaką wymyślisz!