Pyszności z cykorii
Przed użyciem cykorię należy opłukać w zimnej wodzie, oczyścić z wierzchnich liści i wyciąć gorzki głąbik. Warto przekonać się także do cykorii na ciepło – duszonej lub zapiekanej.
Cykoria
Jej gorzkawy smak pobudza apetyt. Ale sama cykoria jest niskokaloryczna. Nadaje się nie tylko do zimowych sałatek, ale też na gorąco.
Luty w kuchni
Masz już dość zimna, mrozu i długich wieczorów? Na szczęście niedługo rozpocznie się przedwiośnie, a wraz z nim dłuższe dni. Jak "od kuchni" przygotować się na nadchodzącą wiosnę?
5 porcji zdrowia pod choinkę
Gdy przygotowujesz w kuchni świąteczne potrawy, poproś o pomoc swoje dzieci, które mogą mieszać składniki, odmierzać ich proporcje, a przede wszystkim dobrze się bawić i poznawać nowe smaki.
Jedzenie może być zabawne
Zabawa dla twojego dziecka jest sposobem poznawania świata, dlatego to właśnie przez zabawę najłatwiej jest uczyć malucha zdrowych nawyków – istnieje wiele trików, które pomogą zachęcić dziecko do jedzenia warzyw, owoców i picia soków.
Łatwe przetwarzanie
Rozpoczął się czas gromadzenia zimowych zapasów. Twoja prababka wydłubywała pestki z wiśni szpilką do włosów i suszyła jabłka w piekarniku. Ty sięgnij po nowoczesne urządzenia, ułatwiające podtrzymywanie tradycji kulinarnych.
Ważne 5 porcji
Według badań przeprowadzonych w ramach kampanii „5 porcji warzyw, owoców lub soku”, wciąż zbyt rzadko sięgamy po te produkty. O tym, dlaczego tak ważna jest ich odpowiednia ilość, szczególnie w diecie dzieci, opowiada dr n. med. Agnieszka Jarosz z Instytututu Żywności i Żywienia im. prof. dr. med. Aleksandra Szczygła.
Zapasy na zimę
Przetwory zrobione w domu są o niebo lepsze od tych, kupionych w sklepie. Jakich sposobów użyć, by zachować jak najwięcej witamin?
Domowe przetwory
Konfitury, dżemy, marynaty... Można to wszystko kupić. Ale wyroby „z taśmy” nijak się mają do domowych ogórków czy soku z malin bez sztucznych konserwantów i ulepszaczy smaku.
Czerwony jak burak
Sokiem z niego panie robiły sobie kiedyś rumieńce na twarzy, by wyglądać zdrowo. Ale burak naprawdę ma leczniczą siłę. Zawdzięcza ją antocyjanom - tym samym barwnikom, które występują w czerwonym winie.
Gdzie najchętniej spędzacie wakacje?
Ostatnio dodane:
OLGA
Magdalenka
Alan
Patryk
Witam drogie mamy polecam osobiście ...
Wyślemy Wam meble Mamama! Widzieliście ...
Fajny konkurs i sposób, żeby ...
Jeżeli ktoś mieszka we Wrocławiu ...
