Nasza kasza
Pod względem wartości odżywczej kasze przewyższają ryż, makaron i ziemniaki. Postaraj się więc, by na rodzinnym stole pojawiały się jak najczęściej.
Imbir
Aromatyczne kłącze imbiru jest nie tylko cenioną przyprawą. Ma też liczne właściwości lecznicze, jest wykorzystywane w kosmetyce i jako afrodyzjak.
Pyszności z cykorii
Przed użyciem cykorię należy opłukać w zimnej wodzie, oczyścić z wierzchnich liści i wyciąć gorzki głąbik. Warto przekonać się także do cykorii na ciepło – duszonej lub zapiekanej.
Cykoria
Jej gorzkawy smak pobudza apetyt. Ale sama cykoria jest niskokaloryczna. Nadaje się nie tylko do zimowych sałatek, ale też na gorąco.
Luty w kuchni
Masz już dość zimna, mrozu i długich wieczorów? Na szczęście niedługo rozpocznie się przedwiośnie, a wraz z nim dłuższe dni. Jak "od kuchni" przygotować się na nadchodzącą wiosnę?
Przygotuj z dzieckiem wspólny posiłek
Gotowanie z dzieckiem to nie tylko doskonały pomysł na wspólne spędzanie czasu. Gdy masz do przygotowania posiłek warto zaangażować w jego wykonanie swoje dziecko - przydzielanie obowiązków dzieciom uczy je odpowiedzialności.
Listopad w kuchni
„O szyby, deszcz dzwoni, deszcz dzwoni jesienny…” wiersz Leopolda Staffa doskonale oddaje nasze listopadowe nastroje. Miesiąc, który swoją nazwę wziął od opadających liści, przynosi nam szarugę i zimne powiewy wiatru. Jak sobie z nimi radzić?
Pieczemy w folii
Potrawy przyrządzone w ten sposób są smaczne i zdrowe. Wybierz odpowiednią folię i do dzieła!
Pora poznać się lepiej
Gdy już podejmiesz decyzję, kogo zatrudniasz, zacznijcie stopniowo się poznawać. Dziecko nie może zostać z opiekunką od razu na cały dzień.
Przyprawy z Wysp Korzennych
Cynamon, goździki, wanilia... Nawet zwykłej potrawie potrafią nadać niepowtarzalny smak i aromat. Na czym polega niezwykłość przypraw korzennych i jak je stosować, żeby wydobyć ich cały bukiet?



